ポリ塩化ビニル製ラップ（スーパーラップ）

ポリ塩化ビニルの特長である柔らかさ、伸縮性を生かし、容器などへの密着度が高い非フタル酸系可塑剤使用のラップフィルム。

ポリオレフィン製ラップ
（スーパーラップ環境思い）

ポリオレフィン（ポリエチレン）の特長を生かし、ガスの透過率を抑えたラップフィルム。
耐寒性を高めた冷凍食品用や、キノコの鮮度の保持を第一に考えたキノコ用もあります。

業務用小巻フィルム（オカモトラップ）

ポリ塩化ビニル、ポリオレフィン（ポリエチレン）それぞれについて、作業効率性を考慮した小巻タイプ。家庭で使用する感覚で簡単に包装できます。
「オカモトラップ」の名称で親しまれています。

脱水シート（ピチット®）

浸透圧の原理を利用しPVA(ポリビニルアルコール)製の半透膜フィルムの中に水あめ成分を含んだシート。魚介類や肉類に含まれる余分な水分やアンモニアなどの臭みを吸収し、アミノ酸などの旨み成分を食材の中に残します。

調湿吸水シート（レッドキーパー®）

不織布を通して食材に含まれる余分な水分を吸収し、これを高分子吸収剤を挟み込んだポリマーシートの中に閉じ込めるシート。ペーパータオルに比べて高い吸水能力を発揮し、かつ、ペーパータオルとは異なり吸収した水分を戻しません。
大（50cm × 35cm）、小（25cm × 35cm）、ミニ（18cm × 25cm）があります。

手袋

国内の食品衛生法はもちろん、日本調理用手袋協会が定める衛生自主基準に適合した製品です。

低密度ポリエチレン（LD）製

幅広い作業に適した使い捨て手袋。厚みやエンボス形状などバリエーションも豊富です。

高密度ポリエチレン（HD）製

薄手タイプで交換頻度の高い軽作業に適しています。

ニトリルゴム製

天然ゴム臭がなく、ゴムアレルギーの発症を抑えた手袋。

ポリ塩化ビニル製

透明感と柔軟性を備えた手袋。粉つき、粉なしタイプがあります。

アームカバー

手袋の裾口から腕全体にかけて保護するために欠かせないアームカバー。袖口のゴムバンドで固定ができ、作業効率が上がります。

EVA樹脂製

柔軟性と強度を兼ね備えたタイプ。

ポリエチレン製

薄さと軽さを追求した簡単着脱タイプ。

長靴（ゾディー）

ポリ塩化ビニルを原料とし、一体成形により防水性・耐油性に優れた長靴。調理作業中の水や油から足元を守ります。
ウレタン裏布を採用した防寒タイプもあります。

エプロン

水や油のハネや汚れから衣服を守るために欠かせないエプロン。

ポリ塩化ビニル製

防水性や耐油性に優れたタイプ。

ニトリルゴム製

耐久性に優れたタイプ。

ウレタンゴム製

柔らさと強度のあるタイプ。

ポリオレフィン製

柔軟性に富み、軽いタイプ。

ポリエチレン製

使いきりタイプ。

マスク

飛沫・飛散を防止するために欠かせないマスク。

耳かけタイプ

通気性に優れた一層、機能を強化した二層仕様があります。

キャップ

毛髪や埃の対策に欠かせない帯電性キャップ。

ベーシックタイプ

見学者用やキャップインナー用。